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एफएसएसएआई ने ई-कॉमर्स खाद्य परिचालकों के साथ विभिन्न अनुपालनों पर चर्चा की
मंगलवार को एक बैठक में खाद्य सुरक्षा नियामक एफएसएसएआई ने ई-कॉमर्स खाद्य व्यापार संचालकों से अपने उत्पादों की न्यूनतम शेल्फ लाइफ सुनिश्चित करने के लिए अभ्यास अपनाने को कहा।
भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने संचालकों से यह सुनिश्चित करने को कहा कि वे उपभोक्ता को डिलीवरी के समय समाप्ति से 30 प्रतिशत या 45 दिन पहले शेल्फ लाइफ वाले उत्पाद बेचें।
FSSAI ने अपने सीईओ की अध्यक्षता में मंगलवार को ई-कॉमर्स खाद्य व्यापार संचालकों (FBO) के साथ बैठक बुलाई ।
FSSAI नेतृत्व ने ई-कॉमर्स खाद्य संचालकों को ऑनलाइन बिना समर्थन वाले दावे करने के खिलाफ चेतावनी दी।
उन्होंने इस बात को दोहराया कि कोई भी ऑपरेटर वैध FSSAI लाइसेंस या पंजीकरण के बिना किसी भी ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर काम नहीं कर सकता है।
इसके अलावा, सीईओ ने स्पष्ट किया कि ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर किए गए किसी भी उत्पाद के दावे को उत्पाद लेबल पर दी गई जानकारी के साथ संरेखित किया जाना चाहिए और FSSAI दिशानिर्देशों का पालन करना चाहिए।
हर स्तर पर सुरक्षित खाद्य हैंडलिंग सुनिश्चित करने के लिए, उन्होंने FBO को डिलीवरी कर्मियों के लिए उचित प्रशिक्षण कार्यक्रम लागू करने का निर्देश दिया, जिससे उन्हें आवश्यक खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता प्रोटोकॉल के बारे में बताया जा सके।
इसके अतिरिक्त, उन्होंने संभावित संदूषण से बचने के लिए उपभोक्ताओं को खाद्य पदार्थों और गैर-खाद्य पदार्थों को अलग-अलग वितरित करने के महत्व पर जोर दिया।
बैठक में देश भर से 200 से अधिक प्रतिभागियों ने शारीरिक और आभासी रूप से भाग लिया।